Simon BürgerLinz · Österreich
Hallo, ich bin Simon.
Ich studiere Diätologie und baue nebenbei Werkzeuge, die mir und anderen im Studium die Arbeit mit Lebensmitteln, Rezepten und Speiseplänen erleichtern.
Projekt
Berechnungsbürger
Lebensmittel kombinieren, eigene Rezepte berechnen und Speisepläne nachvollziehbar auswerten. Ein kostenloses, nichtkommerzielles Studienprojekt, derzeit in einer geschützten Studienfassung.
Zum Berechnungsbürger- Nährwerte je Ansatz, 100 g und Portion
- Speisepläne mit Soll–Ist-Vergleich
- Tabellen für PDF und Word
Kochworkshops · Lebensmitteltraining
Ernährungsbürger
Gemeinsam kochen, Lebensmittel besser kennenlernen und verstehen, was auf dem Teller landet. Ich verbinde praktisches Tun mit fundiertem Ernährungswissen aus dem Diätologiestudium.
Interesse anmeldenKochworkshops
Kleine Gruppen, alltagstaugliche Rezepte zum Mitnehmen und Nachkochen.
Lebensmitteltraining
Einkaufen, Etiketten lesen, Portionen einschätzen: Lebensmittel im Alltag sicher auswählen.
Termine auf Anfrage.
Über mich
Zwischen Küche und Tabelle
Im Diätologiestudium rechne ich viel: Rezepturen, Portionen, Nährstoffbedarf. Weil mir die vorhandenen Werkzeuge dafür zu umständlich waren, habe ich mit dem Berechnungsbürger mein eigenes gebaut.
Kontakt
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